Unsere hochmodernen Klimatisierungs- und Nachreifeanlagen bieten präzise Kontrolle über Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftzirkulation, um Ihren Produkten den perfekten Feinschliss zu verleihen. Dabei passen sich unsere flexiblen Systeme an Ihre individuellen Bedürfnisse an.

Profitieren Sie von der Kombination bewährter Reifemethoden mit modernster Technologie. Unser aktives Umluftkanalsystem sorgt für eine absolut gleichmäßige und schonende Reifung, selbst in großen Räumen. Das Ergebnis: Waren von höchster Qualität mit einzigartigem Aroma und perfekter Textur.